Bar à Manger BaM

Restaurant avec une cuisine du marché novatrice.

Entré+Plat+Dessert à 19€50 le midi et 34€ le soir.

Par exemple, Entrée : velouté de potiron au gingembre confit, émulsion pistache Plat : filet mignon de porc, laqué à la papaye et au poivre Séchouan,brochette de légumes en tempura ( patate douce, chaillotte, carotte ) Dessert : pain d’épices maison et  ses coings caramélisés, crème chibouste au citron

BAR À MANGER 13, rue des Lavandières Ste Opportune Paris 1er Métro Châtelet +33 1 42 21 01 72

http://www.bar-a-manger.fr

Matthieu